Festa Reggio Calabria

Celebrazioni in onore della Madonna della Consolazione

14 settembre 2011

COMUNICATO STAMPA

Dare vita ad una giornata di valorizzazione dei prodotti dell’agroalimentare calabrese era l’obiettivo del comune di Reggio Calabria, dell’Associazione CERERE e dell’ANPA (Associazione Nazionale produttori Agricoli) della Calabria. L’occasione colta è stata quella delle celebrazioni svolte in onore della Madonna della Consolazione. Martedì 13 settembre, mentre oltre 100 mila persone partecipavano alla processione della Madonna, in piazza Italia, gli agricoltori aderenti a CERERE - ANPA, hanno allestito i loro stand con prodotti di eccellenza e qualità. Le aziende presenti: Casa Ligarò, fratelli Tassone, Giuseppe Mazza, Vincenzo Iozzo, Bergarital, Bova, hanno fatto degustare ai cittadini olio e sott’oli vari, formaggi, miele, salumi DOP, liquori e altri prodotti al bergamotto e vino. Durante la giornata, inoltre, è stata fatta più volte la lavorazione del latte offrendo a tutti ricotta e formaggio prodotti al momento. L’affluenza dei cittadini è stata notevole per tutta la giornata. La degustazione ha dato la possibilità, alle persone più adulte, di scoprire come il gusto può riportare alla memoria il ricordo di tempi passati legati ad antichi sapori mentre i bambini hanno potuto constatare la profonda diversità di sapore esistente fra i vari prodotti. Una diversità che progressivamente è stata sempre più ridotta da procedimenti di lavorazione industriale, uso di conservanti, coloranti, addensanti e altri additivi vari. L’occasione è stata colta anche per proseguire l’azione di sensibilizzazione verso le istituzioni, attraverso la diffusione ai cittadini di un documento, affinché si adoperino per salvare il museo della seta di Reggio Calabria, realizzato da Rosa Furfari, imprenditrice agricola, presente all’iniziativa, e che oggi contiene un patrimonio di inestimabile valore. A fine giornata Giuseppe Agliano, organizzatore dell’evento per conto del comune, Giuseppe Mangone, presidente di ANPA (Associazione Nazionale Produttori Agricoli) della Calabria e Rosa critelli, presidente di CERERE, hanno espresso la più viva soddisfazione per la piena riuscita di tutte le iniziative svolte condividendo l’idea di ripetere l’evento.